Kedi balığı
300 gram
domates
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, sarımsak, tavuk özü, kişniş Domates sosunda balık parçaları nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: yayın balığı parçaları ve uygun miktarda domates. 2 Yayın balığının kemiklerini ayırın ve dilimleyin 3 Tadına göre uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 4 Tat vermek için biraz soya sosu ekleyin 5 Tatmak için biraz tuz ekleyin 6 Baharatı ve balık filetolarını karıştırın, 10 dakika marine edin 7 Tavayı alın, fıstık yağı dökün, yağı 6 dakika ısıtın, marine edilmiş balık filetolarını ekleyin ve kızartın 8 Balık filetolarını yağladıktan sonra bir kenara koyun. 9 Tencerede alt yağı bırakın, yağ sıcakken doğranmış sarımsağı ilave edin ve soteleyin 10 Sonra küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın 11 Sonra biraz su ekleyin ve birlikte pişirin 12 İçerisindeki domatesler kaynayana kadar bekleyin, ardından yağlı balık filetolarını ekleyin 13 Tat vermek için biraz tuz ekleyin 14 Tatmak için uygun miktarda tavuk özü ekleyin 15 Sonunda çıkarın, üzerine biraz maydanoz serpin ve ye.