g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Konserve Sarı Şeftali - Yemeği

"Sarı şeftali mevsimi tekrar geldiğinde, sarı şeftali gördüğüm ilk tepkinin neden onu yemek yerine konserve yapmak olduğunu bilmiyorum. Her türlü konserve yemeği yemeyi seviyorum, ancak dışarıdan aldım. Öğlen yemek pişirmek çok kolay " Malzemeler

Sarı şeftali Büyük dört

Aksesuarlar

kristal şeker 80 g

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1Birkaç sarı şeftali hazırlayın, bu kadar sıcak bir yaz gününde dışarı çıktığınızda daha fazlasını yapıp buzdolabına koyabilirsiniz.Geri dönün ve bir kutu alın.Bu, bildiğiniz gibi hissettiriyor.Sarı şeftalileri seçerken, sert ve taze olanları seçmeye çalışın.
2 Yavaşça durulayın ve cildi soyun
3 Önce ortada bir çekirdek olacak şekilde ikiye bölmek için bir meyve bıçağı kullanın, ortadaki dikiş boyunca bir daire yapmak için bir meyve bıçağı kullanmayı unutmayın.Bıçak şeftalinin çekirdeğini takip eder ve ardından şeftalinin iki tarafını birkaç kez bükün. İki yarım ikiye bölündüğünde, ellerinize dikkat edin, ardından çekirdeği ortadan yavaşça kazın ve küçük parçalara bile kesin.
4 Renk solmasını önlemek için kesilmiş sarı şeftalileri tuzlu suya batırın
5Sarı akide şekeri kullanmak en iyisidir. Evde yoksa beyaz olanı kullan
6 Buharda pişirilebilir veya kaynatılabilir, pişirmek için kullanıyorum çünkü konserve şekerli su içmeyi seviyorum, bu yüzden şeftali küplerine biraz daha su koyuyorum
7 Sonra akide şekeri, akide şekeri miktarı ise, satın aldığınız şeftalilerin tatlılığına bağlıdır. Size uygunsa biraz eritip tadabilirsiniz, sonra istediğiniz zaman ekleyip çıkartabilirsiniz. Hepsini büyük bir tabağa koyuyorum ve bence doğru.
8 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
9 Pişmiş kutu tencereden çıkar çıkmaz, iyice yıkanmış, yağsız ve susuz bir şişeye koyun ve hemen kapağı kapatın, bir patlama sesi duyacaksınız ve mühürlenecektir.
10 Aslında pişirildikten hemen sonra yemek istedim, bir parçayı tattım ve buzlu olsa daha iyi olacağını düşündüm.
Dışardan daha kötü olmayan renge ve parlaklığa, esas olarak herhangi bir koruyucu eklemeden bakın.
12 Hayat, her zaman ayrılmaz olan yiyeceklere ve duygulara dikkat etmelidir. İştahı tatmin ederken, sinirlerimize de dokunacaklar ve kalp tellerimizi koparmanın karmaşık ritüelleri, yiyeceğin varoluş hissine bazı noktalar katacak. İyi sofra takımları sadece yemeğin daha lezzetli görünmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yiyenlerin yemeğe daha odaklı ve daha ciddi olmasını sağlar, böylece aşçılar ve yiyiciler yemek dünyasına dalmış ve güzel hayatımızın tadını ciddiyetle çıkarmış olur