Domuz göbeği tavuk - Yemeği
"Guangdong meşhur yemeği, bu sefer siyah kemikli tavuk veya sıradan tavuğu seçtim" Malzemeler
- Tavuk Yarım
- Domuz göbeği Bir
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz göbeğini ve suyu yıkayın
-
2 Kes ve tekrar yıka
-
3 Tavuğu, zencefili ve sarımsağı kesin ve tavuğu suya geçirin.
-
4 Tencereye zeytinyağı dökün, zencefil ve sarımsak ekleyin, tavuğu ekleyip kavurun, domuz göbeğini ekleyip kızartın, pişirme şarabı yokken şarap ekleyin, biber ekleyin, bir süre kızartmaya devam edin, su ekleyip kaynayana kadar kaynatın ve ısıyı azaltın
-
5 Bir buçuk saat pişirin, tuz ekleyin ve birkaç dakika sonra ocağı kapatın.
