Köfte, kendi dolgunu kendin yap, lezzetli! - Yemeği
Yiyecek pazarında dolaştıktan sonra, ikinci kardeşin etinin çok pahalı olduğunu öğrendim, bu yüzden biraz koyun eti aldım. 250 gr. Kuzu budu alın, küçük parçalar halinde doğrayın ve kesme tahtası üzerinde doğrayın, zahmetli ise kıyma makinesi de kullanabilirsiniz.
500 gr lahana, aynı şekilde doğrayın. Bir tencereye et ve sebzeleri koyun, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin, ardından koyu soya sosu, tuz, toz biber, uygun miktarda MSG ve keten yağını ekleyin ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra, bir kenara koyun ve malzemelerin daha iyi bir tat için bir araya gelmesine izin vermek için bir süre bekletin.
Karışık hamuru yuvarlak şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte hamur parçaları halinde doğrayın.
Ortası kalın ve kenarları ince, ortası kalın olan, hamur tatlısı dolgusunun sızmasını önlemek için deriyi yuvarlayın ve kenarları ince ve tadı daha güzeldir.
sarmak.
Her bir hamur tatlısı sardıktan sonra, hamur tatlısının tahtaya yapışmasını önlemek için hamur tatlısının dibine biraz un koyun.
Bir tencere suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, köfteleri ekleyin ve hamurların suda birbirine yapışmasını önlemek için zamanla bir yönde karıştırın.
Bitirdiniz, sıcak köfte biraz eski sirke ve baharatlı yağla doldurulur. Lezzetli ~
Köfte bittikten sonra, besleyici ve sağlıklı olan başka bir kase hamur tatlısı çorbası içebilirsiniz.
