Malzemeler
Eski ördek
1000 gram
bira
600 ml
Ekşi Bambu Çekimi
300 gram
soğan
200 g
Aksesuarlar: 300 gram patates, 300 gram kabak kavun, 200 gram Pleurotus eryngii, 300 gram havuç, 300 gram kuru kırmızı biber, 50 gram zencefil, 10 gram yıldız anason, 2 soya sosu, 5 ml kalın çorba, 2 adet
Bira ördek güveç uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: eski ördek, bira, soğan, kalın çorba, ekşi bambu filizleri, kuru biber, patates, kabak su kabakları, eryngii mantarları, havuçlar vb.
2 Soğuk bir tavada eski ördek derisini tavanın dibine koyun, yağ çıkana kadar kısık ateşte kızartın, ardından orta ateşte değiştirin;
3 Eski ördek yağının tamamı çıkar, yıldız anason, zencefil ve baharatlı soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4 Acı biber ve ekşi bambu filizleri ekleyin ve koku için kızartın;
5 Soğanı ekleyin ve kavurun;
62 parça kalın çorba ve tuzu ekleyip kavurun;
7 Birayı ekleyin ve kaynatın;
8 Tencerenin dibini yapın, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin: eryngii mantarları, havuçlar, su kabakları, patatesler vb.
-
- Koreli birlikler pot
-
- Kızarmış Kabak Hünnap Topları
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Köklü Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Güzellik ve güzellik tatlı çorba
-
- Kestaneli Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Pearl Shiitake Topları
-
- Olliang kızarmış kanatlar
-
- Baharatlı binaural
-
- Domuz İpi Siyah Susamlı Ekmek Böreği
-
- Kıyılmış turplu sazan çorbası
-
- Sirke Lahana
-
- Tavada kızartılmış lahana
