Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Yardımcı maddeler 80 ml ılık su, yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker,
Kedi kulağı makarna nasıl yapılır 1 Bir leğene un dökün
2 Ilık su ekleyin
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin (Sanguang: el ışığı, demlik ışığı, hamur ışığı) ve 20 dakika bekletin
4 Hamur biraz büyük ve ikiye ayrı
5 İnce hamur haline getirin
6 Çapraz kesici
7 Bıçağı dikey olarak kesin, yapışmasını önlemek için un ekleyin ve karıştırın
8 Sıkıca ileri itmek için baş parmağınızı kullanın.
9 Bir kaseye hafif soya sosunu dökün, istiridye sosuna az miktarda şeker ekleyin
10 Yağı bir tencerede kaynatın ve soya sosu kasesine dökün
11 Bir tencereye su ekleyin, kaynatın, yağ ve tuz ekleyin
12 Fazla unu çıkarmak için kedi kulaklarını eleyin
13 Kaynar suyu dökün ve 3 dakika pişirin
14 Bir soğuk su kabı hazırlayın
15 Pişmiş kedi kulaklarını toplayın
16 Soğuk kaynar suya dökün
17 Soğuk suyu dökün ve soya sosunu ekleyin.
-
- Sosisli brokoli
-
- Japonca Tonkatsu
-
- Kızarmış havuç
-
- Yosun ve Lif Kabağı Yağsız Et Çorbası
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Bira ördek güveç
-
- İnci tofu topları
-
- Koreli birlikler pot
-
- Kızarmış Kabak Hünnap Topları
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Köklü Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Güzellik ve güzellik tatlı çorba
-
- Kestaneli Tavuk Ayağı Çorbası
