Aksesuarlar Mısır nişastası 65 gr ekmek kırıntısı 100 gr yumurta 1 tuz 6 pişirme şarabı 1,5 yemek kaşığı biber 5 gr Endonezya biber sosu
Japon tarzı domuz pirzolası yöntemi 1 Hammaddeleri ayırın.
2 Domuz pirzolalarını yıkayın ve süzün.Domuz pirzolalarının üzerine bir bıçak izi yapın ve bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun.
3 Az miktarda tuz, pişirme şarabı ve karabiber serpin ve tadına bakmak için yarım saat marine edin.
4 Marine edilmiş domuz pirzolası una sarılır.
5 Domuz pirzolalarını una sarın ve ardından yumurta yıkama ile kaplayın.
6 Domuz pirzolalarını yumurta karışımıyla sarın, ardından ekmek kırıntılarına sarın.
7 Tavaya yeteri kadar yağ koyun, domuz pirzolalarını tavada 175 derecede kızartın ve orta ve kısık ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
8 Kızarmış domuz pirzolasını bir mutfak kağıdı havlunun üzerine koyun ve soğumaya bırakın.
9 Şeritler halinde kesin ve yüzeye kırmızı biber sosu dökün.
