Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük toz
70 g
Beyaz şeker
30 g
Aksesuarlar 1 yumurta sarısı peynir 125 gr krem şanti 75 gr su 40 gr şeker 30 gr jelatin tabletler 1 parça kakao tozu uygun miktarda kahve sıvısı 30 ml rom 5 ml
Tiramisu yöntemi 1 Yumurtayı bölün, yumurta beyazına 20 gram şeker ekleyin, yumurta sarısını 10 gram şekerle çırpın, yumurta beyazı ile iyice karıştırın, elenmiş unu dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
2 Sıkma torbasına koyun
3 Eşit büyüklükte parmak kekleri ve iki yuvarlak keki sıkın
4 Fırını 160 ° C'de ısıtın ve 140 ° C'de 12 dakika daha aşağı indirin
5 pişmiş
6 Yumurta sarısı çırpıldıktan sonra, sürekli çırparak kaynayan şekerli suya damlatın.
7 Yumurta sarısı ile eşit şekilde karıştırın.Suda eritilmiş jelatin solüsyonunu soğuk suyla ıslattıktan ve önceden soğuk suyu süzdükten sonra dökün.Eğit bir şekilde karıştırın, hafif kremayı çırpın ve peynir ezmesi ile iyice karıştırın
8 Kahve sıvısını hazırlayın ve rom
96 inçlik hareketli alt kalıbın altına yuvarlak bir kek koyun, kahve sıvısı sürün, parmak keklerini kahve sıvısına daldırın ve bir daire koyun, peynir hamurunu, başka bir kek tabakasını dökün, buzdolabında 4 saatten fazla bekletin
10 Yemekten önce kakao tozu serpin Deseni özelleştirebilirsiniz Kesilmiş bir pencere ızgarası kullanıyorum.
-
- Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Etli Jöle
-
- Esmer Şekerli Cevizli Kurabiye
-
- Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Parmak bisküviler
-
- Bebek sana bir kurabiye waffle kasesi yapmayı öğretir
-
- Sos aromalı uskumru küpleri
-
- Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Ballı Mor Tatlı Patates Kek
-
- Bayu Köfte
-
- Karamelli Bademli Kurabiye
