Pirinç eriştesi ve kuru üzümlü keki nasıl yapılır 1 Kaya şekerini kaynar suda eritin, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Kaynayan su miktarı, karıştırılan pirinç ununun miktarıdır.
2 Pirinç eriştesini ve kabartma tozunu geniş bir kaseye koyun.
3 Eritilmiş şekerli suyu dökün, topaklanma şekli oluşturmak için çubuklarla karıştırın ve sonra elle yoğurun.
4 Kuru üzümleri ekleyin, karıştırın ve hamur haline getirin.
5 Uzun bir embriyo halinde yoğurun
6 Eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin.
7 Ellerinizle hafifçe yeniden şekillendirin, tencereyi koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve çıkarmadan önce bir süre pişirin.
