Yumuşak Mumlu Tatlı Çikolatalı Muffin - Yemeği
Mısır yağı ve pudra şekerini eşit olarak karıştırın.
Bu sefer Hershey'in şekersiz çikolata tozunu kullandım Godiva'nın çikolata tozunu kullanmadan önce pudra şekeri miktarı azaltıldı.
Çikolata tozu ve yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
Dikkat edilmesi gereken çikolata tozu eşit şekilde karıştırılmalıdır
Düşük glütenli unu dökün
Su ekleyin, süt tozundan sonra eşit şekilde karıştırın, nemli ve narin gibi, daha fazla su ekleyebilirsiniz
Kuru malzemeleri ve ıslak malzemeleri topak bırakmadan eşit şekilde karıştırdıktan sonra fırını 200 derecede önceden ısıtın Bu sırada kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.
Bir kağıt bardağa dökün, temelde 5 ila 6 dakika dolu, genellikle 9 veya 10 fincan
Isıyı 200 dereceye düşürün, ısıyı 160 dereceye ekleyin, 25 dakika pişirin, gözleme dikkat edin
Artık tırmanmak yok, geri çekilme hissi var, üst ve alt ateş 180'e ayarlandı.
Pişmiş
Çatlama açık değil
