g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda Pişirilmiş Bahar Kek - Yemeği

"Herkes bahar kekleri yapmaya aşinadır. Çoğu insan, bahar keklerini pişirir. Bugün, bahar kekleri yapma şeklini değiştireceğiz. Buharlı bahar kekleri. Çoğu insan, bahar kek dükkanında buharda pişirilmiş bahar kekleri yer. Aslında, onun özel işçiliği basit." Malzemeler

un 500 g
Sıcak su 250 gram
soğuk su 50 gram

Aksesuarlar

Fıstık yağı 20 gram
Tatlı erişte sosu 1 kepçe
Sarımsaklı biber sosu 1 kepçe
soya sosu 1 kepçe

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Erişteleri 6 külçe ile 6 küme su oranında karıştırın. Resimde gösterildiği gibi unun beşte biri için soğuk su ve beşte dördü için sıcak su kullanın ve ardından karıştırın.
2 Hamuru taze tutma torbasında 30 dakika uyandırın (hamurun yüzeyini yağlayın)
3 Doğrama tahtasının yüzeyini yağla (yağ kabı) fırçalayın, şeritleri ovalayın ve maddeyi çıkarın
4 Resimde gösterildiği gibi, yassı jöleye bastırın ve bir tarafına yağı (kullandığım yer fıstığı yağı) sürün ve iki yağlı tarafı bir araya istifleyin
5 kekleri yuvarlayın
6 Buharlı pişirici yüksek ısıda ve SAIC'de, her zaman yüksek ısıda, kapağı açın, kapaktaki yağı fırçalayın, pastayı koyun ve kapağı yaklaşık bir dakika kapatın. Pastayı başka bir zaman yuvarlarken sadece buharda pişirin
7 Ekmekli kekler açıkta kaldığında şeffaf ve yumuşaktır
8 En sevdiğiniz sosu hazırlayın: 1 kaşık tatlı erişte sosu. 1 çorba kaşığı sarımsaklı pul biber sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, iyice karıştırın.
9 Sosu kekin üzerine fırçalayın ve istediğiniz yemeği yuvarlayın
10 bitmiş ürün