Muzları soyun, bir kaseye koyun ve bir kaşıkla ezin. Kıyılmış kaju fıstığı da bir kaseye konur ve ezilmiş muz, kıyılmış kaju fıstığı ve limon suyu iyice karıştırılır.
Yumurtaları bir kasede çırpın, süt ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra daha kolay daldırmak için daha büyük bir düz tabağa dökün.
Bir dilim ekmek alın, muzlu püre yayın, başka bir dilim ekmeği örtün ve sıkıca bastırın. Yumurta sıvısına koyun ve eşit şekilde yumurta sıvısına batırın. Diğer iki dilim ekmeği muz püresi ile yayın ve yumurta sıvısı ile sarın.
Bir tencereye yağı koyun,% 50 sıcaklığa ısıtın, ekmek ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
Çıkarın ve köşeleri kesin, üzerine toz tarçın serpin (toz tarçın koymayın veya beğenmediyseniz eklemeyin)