"Mantarlar masamda yaygın olarak kullanılan bir yemektir. Çorba pişirmek için kullanılsın, kavurulduğunda tadı çok güzel." Malzemeler
Pleurotus eryngii Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
soya sosu bir miktar
Sıcak su Doğru miktar
Taze soğan Damak zevki
Güveç Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın: Pleurotus eryngii tuzlu suya batırılır ve temizlenir ve daha sonra kullanılmak üzere dilimler halinde kesilir.Yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere bölün.
2 Tavayı yağ ile ısıtın, taze soğanları ve kokulu olması için beyaz ateş ekleyin.
3 Eryngii mantarlarını dökün ve bir süre kavurun.
4 Uygun miktarda sıcak su ekleyin, uygun miktarda tuz ve biraz hafif soya sosu ilave edin.
515 dakika pişirin, çorba neredeyse kuruyunca doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve uygun miktarda tavuk özü ile baharatlayın.
6 Tencereyi çıkarın ve bitmiş ürün resmi olan tabağa koyun.