Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Mısır nişastası
50 gram
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar 25 gr pudra şekeri, 1 pişmiş yumurta sarısı, 0,5 gr tuz
Çikolatalı kurabiye nasıl yapılır 1 Yumurtayı soğuk suda on dakika kaynatın, ardından yumurta sarısını ince toz haline getirin
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri ve tuz eklenir
3 Hacim büyüyene, renk biraz daha açık ve kabarık olana kadar çırpma teli ile çırpın
4 Elenmiş yumurta sarısını dökün ve eşit şekilde karıştırın
5 Nişastayı ve az unu önceden eşit şekilde karıştırın ve karışık unu tekrar çırpılmış tereyağına eleyin
6 Un parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın
7 Hamuru elle yoğurun, streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin
8 Soğutulmuş hamuru çıkarın, küçük şeritler halinde yoğurun ve her biri yaklaşık 6 gram olacak şekilde küçük parçalar halinde kesin.
9 Sonra küçük toplar halinde yoğurun ve fırın tepsisine koyun.
10 Düzleştirmek için işaret parmağınızı kullanın veya bastırın, yassılaştırdığınızda bisküviler doğal olarak çatlayacaktır. Bisküvinin üzerine birkaç çikolata çekirdeği koyun ve tıklayın
11 Fırını 165 ° C ve 170 ° C'ye ayarlayın.Pişirme süresi ön ısıtmaya 15 dakikadır ve fırın tepsisi fırının ortasına gönderilir ve pişirme tamamlanır.
12 Bisküviler soğuduktan sonra mühürlenmeli ve muhafaza edilmelidir (taze pişmiş bisküviler çok yumuşaktır, bu yüzden tamamen soğuduktan sonra oraya götürün)
-
- Tavada kızartılmış yumuşak kabak, fermente soya peyniri ile
-
- Soda Az Şekerli Kar Gevreği
-
- Hikaye Ceviz Gevrek
-
- Fermente soya peyniri haşlanmış kemikler
-
- Fermente Fasulye Soslu Çırpılmış Yumurta
-
- Pralin
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış tatlı patates filizi
-
- Eski moda büyük kurabiyeler
-
- Kızarmış turp fidanları
-
- Krizantem ve Zambak Yulaf lapası
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Ceviz kartopu
