lahana
250 g
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, baharatlı soya sosu, 1 tatlı kaşığı tempeh, 1 tatlı kaşığı Zencefil sosu, 1 tatlı kaşığı MSG, biraz Lahana ile karıştırılmış domuz göbeği 1 Lahanayı seçip yıkayın, şeritler halinde kesin, suya batırın ve bir kenara koyun. 2 Domuz göbeğini büyük dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin. 4 Dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Baharatlı soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve baharatlayın. 6 Tempeh ve baharat ekleyin. 7 Baharatlı Jingle sosu ekleyin. 8 Lahanayı dökün ve yüksek ateşte kavurun. 9 Hafif soya sosunu dökün ve karıştırın. 10 Biraz sıcak su ekleyin, tencereyi örtün ve orta ve kısık ateşte beş dakika pişirin. 11 Tuz ve baharat ekleyin. 12 Monosodyum glutamat ekleyin, baharatlayın, iyice karıştırın ve servis edin.