Bebek yemekleri
3 adet
Maş fasulyesi erişte
50 gram
Yeşil Kırmızı Darı Acısı
5 parça
20 gr sıvı yağ, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 5 gr Sarımsaklı erişte lahanası uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: bebek lahanası, yeşil ve kırmızı biber, soya sosu, şeker, tavuk özü, yağ, sarımsak. 2 Maş fasulyesi erişte. 3 Maş fasulyesi erişte yumuşak olana kadar on dakikadan fazla ılık suda bekletin. 4 Bebek sebzeleri yıkayın, parçalara ayırın, şehriye çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 6 Sarımsakları ince kıyın ve bir kenara koyun. 7 Yağ karterini ısıtın, üç dakika sıcağa biraz yağ ekleyin. 8 Kıyılmış sarımsağı tencereye koyun ve kızartmaya başlayın. 9 Kaynamaya hazır olana kadar hafif soya sosu, şeker, tavuk özü ve biraz su ekleyin. 10 Kızarmış sarımsağı lahana ve erişte üzerine dökün, buharlı tencerede kaynar su ile buharda pişirmeye başlayın, pişmesi yaklaşık 10-15 dakika sürer. 11 Servis yaptıktan sonra üzerine yeşil ve kırmızı biberleri serpin. 12 Sadece bakmak iştah mıdır? Yemekten önce karıştırmanız ve sarımsağı eşit şekilde karıştırmanız tavsiye edilir, tadı daha güzel olur!