g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği

Malzemeler

Keçiboynuzu

150 g

Domuz göbeği

100 gram

Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, kırmızı biber, hafif soya sosu, tuz, tuz

Domuz eti dulavratotu fasulyesi ile nasıl kızartılır 1 Dulavratotu fasulyesini 5 dakika soğuk suda bekletin, sonra yıkayıp süzün, domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin, biberi halkalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı doğrayın;

2 Tencereyi ısıtın, fasulye taraklarını ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kavurun Bu adım, deniz taraklarını çok ekşi olmayan kavanozdan kızartmak içindir. Kızarttıktan sonra servis edin ve servis yapın;

3 Tavayı ısıtın, domuz göbeğini tencereye koyun ve karıştırarak kızartın ve domuz göbeğini daha az yağlı ve daha güzel kokulu hale getirerek derin kızartın;

4 Domuz göbeğini tercihinize göre bir miktar kavurduktan sonra domuz göbeğini bir kenara koyun, sarımsak ve kırmızı acı biber ekleyip yaklaşık 1 dakika karıştırın;

5 Fasulyeleri dökün ve yaklaşık 1 dakika birlikte kavurun;

6 Uygun miktarda su dökün, biraz tuz serpin (keçiboynuzu tuzludur, bu yüzden sadece biraz tuz koymanız yeterlidir), suyu kaynatın, üzerine hafif soya sosunu dökün ve tabağa koyun.