Tuzlu Demir Ayak Yengeci - Yemeği
"Bu tür bir yengeç vahşidir ve kabuk ve bacaklar çok serttir, bu nedenle buna demir bacaklı yengeç denir. Tadı özellikle lezzetlidir, çiğ salamura için uygundur. Genç ustam buharda pişirilmiş yengeçleri sevmez ama çiğ tuzlu yengeçleri sever.Yaz tatili başladığında benden ona tuzlu yengeç yapmamı istedi. Hey, önce deneyeceğim. " Malzemeler
- Demir ayak yengeci 800 gram
- Karides yağı 750 gram
- soya sosu 50 gram
- Biber 5 gram
- Yıldız anason 2 parça
- zencefil 10 gram
- Şeker 10 gram
- Likör 10 gram
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye çeşitli baharatlar koyun
-
2 karides yağı koyun
-
3 beyaz şarap koy
-
4 hafif soya sosu
-
5 Kaynattıktan sonra 2 dakika pişirin, iyice soğumaya bırakın.
-
6 Şişeyi önceden yağ ve su olmadan yıkayın
-
7 Canlı demir bacaklı yengeçler diri diri olmalı, diri diri olmalı ve önemli şeyleri üç kez anlatmalıdır, aksi takdirde kötü insanları yerler.
-
8 Fırçayla temizleyin ve suyu boşaltın
-
9 Kesilmiş, daha lezzetli
-
10 şişe
-
11 Soğuk meyve suyuna dökün
-
12 Kapağı kapatın ve buzdolabına koyun
-
13 Ertesi gün çorbayı tencereye dökün.
-
14 Kaynatın ve 2 dakika pişirin, iyice soğumaya bırakın.
-
15 Soğuk çorbayı tekrar yengeç içine dökün.
-
162.3 gün sonra yemeye hazırdır.
-
17 bitmiş ürün
