Malzemeler
istiridye
10
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 1 frenk soğanı ve 2 dilim zencefil
Sağlıklı bebekler için buharda pişirilmiş istiridye muhallebi tarifi 1 Malzemenin hazırlanması: 10 istiridye, 2 yumurta, 1 frenk soğanı, 2 dilim zencefil
2 Taze istiridye satın aldığınızdan, 2 saat önceden tuzlu suda beklettiğinizden, kumu tükürdüğünüzden ve kabuğu küçük bir fırça ile temizlediğinizden emin olun.
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, yıkanmış istiridyeleri ekleyin, balığı çıkarmak için 2-3 dilim zencefil ekleyin ve ayrıca biraz pişirme şarabı da serpebilirsiniz.
4 Yumurta karışımını hazırlamak için istiridyeleri tencerede pişirme süresinden yararlanın.İki yumurtayı büyük bir kaseye koyun ve eşit şekilde çırpın, sabırla dövdüğünüzden emin olun.
5 Yumurta sıvısı ile aynı miktarda soğuk kaynamış su dökün, oran 1: 1 veya 1: 1.5'tir.
6 İstiridyeleri pişirdikten sonra avlanabilir, yaşlanamayacak kadar pişirmeyin, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
7 Uygun bir tabak seçin, istiridyeleri tabağa eşit şekilde yerleştirin ve uygun miktarda boşluk bırakmayı unutmayın!
8 Yumurta sıvısını bir elek ile süzün Bu adım atlanmamalıdır.Kabarcık ve kirleri filtreleyebilir ve muhallebi daha hassas hale getirebilir. Bir kat plastik sargı ile örtün ve havanın dışarı atılmasına yardımcı olmak için bir kürdan ile birkaç deliği delin.
9 Buharlı pişiriciye su koyun, orta ateşe getirin ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.1 dakika pişirdikten sonra streç filmi çıkarın ve hazırsınız!
10 Pürüzsüz buharda pişirilmiş yumurta gerçekten sade ve mütevazı, çok lezzetli ^ _ ^!
-
- Kırmızı Fasulye Nallı Kek
-
- Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Havuç
-
- Limonlu Kek
-
- Zencefilli ev
-
- Buharda pişmiş çörekler
-
- Siyah mantar - vejeteryanın kralı, sevmenizi sağlamak için böyle yiyin
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Pirinç ocak eski moda tavuk keki
-
- Şeftali Sakız Çorbası
-
- Fasulye ezmesi
-
- Erişte ile salatalık
-
- Sirke rendelenmiş patates
