içi sığır eti
200 g
soya peyniri
250 gram
Aksesuarlar 30 gram kara mantar, yumurta, 1 zencefil, 5 gram tuz, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı tavuk özü, 5 gram biber erişte, biraz biber erişte, biraz yemeklik yağ Tofu topları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, zencefil ve mantarı doğrayın ve tofuyu ellerinizle ezin. 2 Ekmek makinesinin kovasına sığır eti ve soya peyniri koyun, tuz, nişasta, karabiber erişte, karabiber erişte, tavuk erişte ve istiridye sosu ekleyin ve yoğurma programını başlatın. 3 Beş dakikalık otomatik karıştırmadan sonra siyah mantarı ekleyin ve karıştırmaya devam edin 4 Kıvam sertleştikten sonra yumurtaları ekleyin ve yaklaşık 20 dakika karıştırmaya devam edin. 5 Karıştırılmış sığır tofu dolgusu çok kıvamlıdır, servis edin ve topları sıkmak için hazırlayın. 6 Seramik tencereye yağ ilave edip% 60 ateşte ısıtın, orta ateşte tutun, topları elle tek tek toplar halinde sıkıp kızartmak için tencereye koyun. 7 Köfte yüzeyi altın sarısı olana kadar kızartın ve kontrol etmek için yağı alın. 8 Kızartılmış köfte doğrudan yenebilir veya suda kaynatılarak gouja sosunda pişirilebilir veya çorba haline getirilebilir.