Takviyeler, tuz, istiridye sosu 20 gr tavuk özü 15 gr soya sosu 20 gr hafif soya sosu 20 gr eski sirke 10 gr susam yağı 10 gr doğranmış biber ve doğranmış turp 20 gr eski sunak lahana turşusu 20 gr arpacık soğanı 30 gr
Sıcak ve ekşi pirinç eriştesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Haşlanmış yumurtaları kızartın, kızartın ve bir kenara koyun.
3 Suyu başka bir tencerede kaynatın.
4 Suyu kaynatırken boş bir kap alın ve baharatlarla karıştırın.
5 Kaynar su dökün ve marine olarak kullanın.
6 Su kaynadıktan sonra pirinç eriştesini ekleyin ve pirinci bir buçuk dakika pişirin.
7 Lahana turşusu, doğranmış biber ve doğranmış turp ve arpacık soğanı ekleyin ve üzerini haşlanmış yumurta ile kapatın.
