Siyah mantar
300 gram
Aksesuarlar: mor kabuklu yeşil soğan, yarım sivri biber, bir baharat Siyah mantar - vejetaryen yemeklerin kralı, en sevdiğiniz yöntemi sağlamak için bu şekilde yiyin 1 Önce ıslatılmış siyah mantarı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. 2 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra hazırlanan siyah mantarı ekleyin ve suyu tekrar 2 dakika kaynatın. 3 Pişmiş siyah mantarın soğuk suyunu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin. 4 Mor soğanları soyup yıkayın. 5 Yol boyunca arpacık soğanlarını çok ince değil, acı biberleri doğrayın. 6 Siyah mantarı, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış biberi leğene dökün. 7 Baharatları (tuz, soya sosu, kırmızı biber yağı, sıvı yağ, beyaz biber, tavuk özü, şeker, sirke) ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Besleyici ve lezzetli mantar hazır.