Çin yam ve mantarlı güveç lapası - Yemeği
"Hava soğuk ve buraya bir kase besleyici güveç lapasıyla gelin. Kalbinizi ve midenizi ısıtacak. Çok rahat!" Malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- tatlı patates Yarım kök
- Kurutulmuş shiitake mantarları Üç
- sebzeler bir miktar
- saf su Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Pirinç yağı Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- tencere Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pirinci yıkayın ve bir süre ıslatın, ipliği soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
-
2 Mantarları ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin
-
3 yeşillik doğranmış ve bir kenara koyun
-
4 Güveçte uygun miktarda saf su ekleyin ve kaynatın
-
5 Islatılmış pirinci dökün ve on dakika pişirin (kaşıkla karıştırın)
-
6 Yamları birbirine koyun ve pişirin (taşmayı önlemek için bu dönemde ateşi izleyin)
-
7 Doğranmış mantarları koyun, bir kaşıkla karıştırın, yapışmaz tava
-
8 Yulaf lapası kokulu ve yapışkan olana kadar pişirin ve yam tozu mumlu hale geldiğinde uygun miktarda tuz ve biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 Kıyılmış yeşil lahanayı koyun ve karıştırın, biraz tavuk özü ekleyin.
-
10 Tuzlu güveç lapası hazır
-
11 Bir kaba koyun ve güzelce tadını çıkarın!
-
12 Biten çizimler.
İpuçları
Pirinç yıkandıktan sonra hafifçe ıslatılır, pişirilmesi daha kolaydır ve pişirildiğinde yapışkan olur! Shiitake mantarları ıslatıldığında ve küçük karanfiller halinde kesildiğinde, kokunun serbest bırakılması daha kolaydır! Eşek yuvarlanan
önceki
Tavuk Congee
Sonraki
