Malzemeler
un
100 gram
Kalamar
160 g
soğan
105 g
Dolmalık biber
72 g
Çıtır sosis
4 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı pirinç şarabı birkaç damla maya tozu 1 g Mozzarella peyniri 120 g
Karışık deniz mahsullü pizza nasıl yapılır1 Una 1/4 çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin, maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın
2 Yavaşça su ekleyin ve kabarık bir hamur haline getirin, ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; nemli bir bezle örtün ve mayalanmasına izin verin
3 Yan yemekler hazırlamak için mayalı hamur zamanı
4 Soğanı ve dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin; gevrek sosisleri küçük parçalar halinde kesin, kalamarları temizleyin ve yaklaşık bir santimetre küçük parçalara kesin, tuz ve pirinç şarabı ilave ederek marine edin
5 Tavada yağı ısıtın, soğanları, dolmalık biberleri ve kalamarları nemli tavaya koyun ve onlarca saniye kızartın.
6 Hamuru iki katına çıkartın. Ardından pürüzsüz bir hamur oluşturmak için kabarcıkları yoğurun
7 Bir hamur kekine yuvarlayın ve hamur kekini kalıp boyutuna göre yazdırın
8 Kalıbın altını bir yağ tabakasıyla kaplayın ve hamuru içine koyun (12 cm'lik bir turta tavası ve 6 inçlik bir kek kalıbı kullandım)
9 Pişirme sırasında şişmeyi önlemek için bazı delikler açmak için bir çatal kullanın
10 Pizza hamuru üzerine domates sosu serpilir ve üzerine mozzarella peyniri serpilir.
11 Sonra kalamar ipeği ve çıtır sosis sürün
12 Dolmalık biber ve doğranmış soğanı gezdirin
13 Son olarak mozzarella peyniri serpin
14 Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin
-
- Ispanaklı Karides Yahni
-
- Siyah pirinç yumurtalı krep
-
- Yumurta kavun dilimleri
-
- İnci topları
-
- Okara Shepherd'ın Cüzdan Pastası
-
- Kızarmış tofu ve domuz eti
-
- Acı biber ve soğan
-
- Tatlı şeker ateşi
-
- Soğan Mantarlı Karaciğer Ucu
-
- Havuçlu Mısır Kemik Çorbası
-
- Pastayı kırp
-
- Yağsız Havuçlu Mantı
