Beyaz yapışkan pirinç
1000 g
Takviyeler, kırmızı fasulye, kırmızı hurma, pirinç köfte ve yapraklar Kırmızı fasulye ve kırmızı hurma pirinç köftesi uygulaması 1 Yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeleri önceden yıkayın, 2 saatten fazla suda bekletin, kırmızı hurmaları ve pirinç hamur yapraklarını yıkayın, pirinçli hamur yapraklarını kaynar suyla haşlayın ve pamuk ipliğini hazırlayın. 2 Zongzileri sarmaya başlayın, zong yapraklarını 360 derece yuvarlayın, yapışkan pirinç, kırmızı fasulye ve kırmızı hurmaları rulo zong yapraklarına koyun, sarın ve pamuk ipliği ile bağlayın. 3 Sarılmış pirinç mantısı, güzeller mi? 4 Tencereye köfteleri koyun, pirinç köftelerinin üzerine su koyun, tencerede su kaynadıktan sonra 2 saat pişirin. (Düdüklü tencerede 40 dakika da pişirebilirsiniz.) 5 Tatlı ve yumuşak kırmızı fasulye ve kırmızı hurma pilavının tadını çıkaralım.