Lahana Köfte Çorbası - Yemeği
"Pakchoi, protein, yağ, ham lif, karbonhidratlar, asidik pektin, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer mineraller ile çoklu vitaminler içerir. Mineral ve vitamin bakımından en bol bulunan sebzedir. Ve Çin lahanası ile karşılaştırıldığında, Çin lahanası iki kat kalsiyum içeriğine, yaklaşık üç kat C vitamini içeriğine ve 74 kat karoten içeriğine sahiptir. " Malzemeler
- Çin lâhanası 150 gram
- Yağsız Kıyılmış Et 150 gram
- havuç 20 gram
- maydanoz 1 ağaç
- zencefil 4 dilim
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme;
-
2 Kıymaya bir parça kıyılmış zencefil ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
3 Küçük lahanayı yıkayın ve kesin;
-
4 Havuçları soyun ve doğrayın, kişnişi parçalara ayırın, zencefili doğrayın;
-
5 Kıymayı köfte yapın;
-
6 Köfteleri kaynar suda 10 saniye haşlayın;
-
7 balık çıktı;
-
8 Çorba kabına 3 kase daha su koyun ve kaynatın, köfteleri ve zencefili kaynatın, ocağı 10 dakika kaynatın;
-
9 Lahana ve havuç parçalarını ekleyin ve 2 dakika pişirin;
-
10 Kişniş, tuz ve yarım yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
