"Gençken okulun yanındaki küçük dükkânı hala hatırlıyorum. Okuldan sonra her gün bir parça tatlı patates turtası satın aldım. Son zamanlarda çok sayıda tatlı patates pazara çıktı ve çok sayıda satın aldım. Hala kendim yapıyorum ve temizliyorum. " Malzemeler
tatlı patates 5
Aksesuarlar
Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
Beyaz şeker Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tatlı patatesleri hazırlayın ve yıkayın
2 Soyun ve parçalara ayırın ve 15 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın
3 Buharlamadan sonra uygun miktarda yapışkan pirinç unu ve beyaz şeker ekleyerek karıştırın ve yoğurun
4 küçük bir hamur haline getirin
5 Yavaşça bastırın ve şekillendirin
6 Yağı tavaya koyun ve yavaş ateşte kızartın Acemiler tek tek kızartmak en iyisidir
Pekala, nefis tatlı patatesli krepler fırından çıktı.Dışı çıtır içi yumuşak, çok lezzetli
İpuçları
Su eklemeye gerek yok, azar azar yapışkan pirinç unu ekleyin, yeterince ekleyin, aksi takdirde kek yumuşak olur