Ayı körili pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 200 g
- Patates 2 parça
- pirinç 1 gece
- Nori bir miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Köri ezmesi 1 parça
- köri Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini 1 saat temiz suda bekletin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Sarımsakları soyun ve doğrayın.
-
3 tencereyi ısıtın, yağ ilave edin, sarımsak ekleyip soteleyin.
-
Sığır eti ekleyin ve kızartın.
-
5 Pişirme şarabı ve uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte bir saat kaynatın.
-
6 Patatesleri soyup doğrayın.
-
Patatesleri ve köri hamurunu koyun ve 20 ila 30 dakika daha pişirin.
-
8 Pirinci ayının kafasına ve bacaklarına sıkıştırın, deniz yosunu kullanarak ayının gözlerini, burnunu, ağzını ve ayak tabanlarını kesin, onları bir kaseye yerleştirin ve çorbayla gezdirin.
