Simülasyon limonlu kek - Yemeği
"Limonlu kek, bu şekil çok şirin, ilk bakışta limon gibi görünüyor. Bu küçük kek bir pandispanya tarifi kullanır ve pişirmeyi öğrenmeyen yapışmaz bir kalıpta pişirilir.Pişirme süresi tam olarak kontrol edildiği sürece, ışık rengi olmadan kalıptan çıkarılması kolaydır.Yanlış ısı kontrolü konusunda gerçekten endişeliyseniz, Kalıbın etrafına ince bir tabaka tereyağı sürebilirsiniz, böylece sorun olmaz.Çocuk Günü neredeyse geldi, bu yüzden acele edin ve çocukları ikna edin. . . . " Malzemeler
- Yumurta 115 gram
- Pudra şekeri 40 gram
- Mısır şurubu 13 gram
- Düşük toz 68 gram
- Salata yağı 10 gram
- Süt 16 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri önceden hazırlayın
-
2 Yumurtaları, şekeri ve mısır şurubunu su ve yağsız bir kaba boşaltın
-
3 Çırpma teli yüksek hızda çırpın, şekilde gösterilen duruma kadar çırpın, yumurta hamuruna bir kürdan yerleştirin, kürdan düşmeyecek
-
4 tozu elenmiş düşük tozun içine iki kez dökün ve yavaşça karıştırın
-
5 Süt ve salata yağını karıştırın, yumurta hamuruna dökün
-
6 Yavaşça karıştırın, kek hamuru pürüzsüz ve hassastır
-
7 Yavaşça karıştırın, kek hamuru pürüzsüz ve hassastır
-
8 Fırını önceden 175 derecede ısıtın ve 22 dakika yukarı aşağı pişirin
-
9 Limonu fırından çıkarın. . . .
İpuçları
1: Pandispanya yapmanın anahtarı yumurtayı çırpmaktır. Bütün yumurtayı dövmek kolay değildir. Bu nedenle soğutulmuş yumurta kullanılması tavsiye edilmez. En iyisi oda sıcaklığında yumurta kullanmaktır.Karıştırırken yumurta çırpıcının altına bir tencere ılık su koyabilirsiniz. Ilık su daha faydalıdır Gitmesine izin vermemeniz önemli değil, geçmesi biraz daha uzun sürüyor, ancak bitmiş ürünün tadını etkilemiyor. 2: Pastayı yapmadan önce tereyağı ve sütü ısıtabilirsiniz.Kullanıldığında sıcaklık tam olarak doğru olacak ve hava sıcak olmayacaktır.Süt ve tereyağı karıştırmanın en iyi sıcaklığı ellerinizle dokunmaktır.Sıcak hissettirir, genellikle faydasızım Termometre, sıcak hissetmediği sürece kasıtlı olarak ölçer, sıcak olan kek hamuruna iyice karışacaktır. 3: Herkes farklı fırın markaları kullandığından, verilen sıcaklık ve süre sadece referans içindir. Hafif Peynirli Cheesecake
önceki
Yağlı kurabiyeler
Sonraki
