Haşlanmış tavuk çorbası - Yemeği
"Eski tavuk çorbası lezzetlidir, özellikle kış tüketimi için uygundur ve tavuk çorbası soğuk algınlığı giderici ve bağışıklığı güçlendirici etkiye sahiptir. Eski bir deyişe göre dokuz (kış gündönümü) on dokuz tavuk sağlığı besleyen en iyi besindir." Malzemeler
- Çim tavuk Yarım
- Mantar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir ot tavuğu yıkayın.
-
2 Küpleri tencereye kesin ve dilimlenmiş zencefili ekleyin.
-
3 Uygun miktarda su ekleyin.
-
4 Mantar ıslatılır ve yıkanır.
-
5 Ateş kaynadıktan sonra köpüğü alın ve 30 dakika daha kısık ateşte pişirin.
-
6 Mantarı ilave edin ve tavuk çıtır olana kadar güveç yapın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
-
7 bitmiş ürün.
-
8 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Tavuk çorbasına bir kez su ekleyin. 2. Yaklaşık 3 kg ağırlığındaki çimen tavukları satın almak en iyisidir.Çok büyük bir tavuk, yakacak odun ve çok fazla yağdan korkar. 3. Tuzu tavuk çorbasına piştikten sonra ekleyin. Beyaz turp salma çorbası
önceki
Lahana Turşusu Balık Kafası
Sonraki
