Patates
1 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda ince şeker Patateslerin kablolanması 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara bölün. 2 Bir tavada yağı ısıtın (patatesler olmadan), patates parçalarını yağa ekleyin ve 3 Derin yağda kızartılmış patates, derin kızartın, daha sonra kullanmak için yağı alın ve süzün 4 Tencerede alt yağı bırakın (biraz, yarım çorba kaşığı kullandım, patates büyüklüğüne göre ekledim), uygun miktarda toz şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.Şeker kahverengiye dönünce çubuklarla çekilebilir. Hemen patatesleri ekleyin ve hızla kızartın, şurupla eşit şekilde kaplayın 5 Sıcakken ye, ipek çekme hissini gerçekten seviyorum, yemek yerken bir kase soğuk su hazırla, bilirsin