Malzemeler
Tavuk bacağı
500 g
Shiitake
30 g
Hazel mantarı
30 g
Patates
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, et suyu, 1 parça yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, biber, soya sosu, kaya şekeri ve kaya şekeri
Mantarlı tavuk kanadı nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve baharat hazırlayın.
3 Tavuk budu doğrayın.
4 Mantarları önceden ıslatın, [Mantar suyunu dökmeyin]
5 Islattıktan sonra fındık mantarlarını temizleyin.
6 Tavuk kanadı haşlayın ve suyu boşaltın.
7 Tencereyi ayırın, zeytinyağı ekleyin ve yıldız anason, acı biber ve yeşil soğan zencefili ile soteleyin.
8 Süzülmüş tavuk kanadı ekleyin.
9 Hafif sararana kadar kızartın, şarapla pişirin, hafif soya sosu ve kaya şekeri ekleyin.
10 Karıştırın ve ıslatılmış shiitake ve ela mantarlarını ekleyin
11 Mantarları ıslatmak için suyu dökün.
12 Güveç için yapışkan bir çorba ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
13 Tavuk kaynarken patatesleri soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın.
14 Patates parçalarını tavuğa ekleyin ve biraz tuz ekleyin.
-
- Pirinç Ocakta Kızarmış Domuz Eti ve Tavuk Baget
-
- Yumurta Salatalık Tenceresi Çıkartmaları
-
- Havuç ve fıstık ile kızarmış lotus kökü
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Sarımsak Amaranth
-
- Domates kalın bağırsak
-
- Mantarlı Kestane Tavuk Çorbası
-
- Kakao doğum günü pastası
-
- Şekerlenmiş patates
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Kök Çorbası
-
- Tavada kızarmış wonton sarmalayıcılar
-
- Köri Patates ve Karnabahar
-
- Lif Kabağı ve Soğanlı Kızarmış Tavuk Gizzard
