Malzemeler
Pleurotus ostreatus
200 g
Aksesuarlar: 1 salatalık, 100 gr domuz filetosu, 2 yemek kaşığı tuz, biraz pişirme şarabı, biraz biber, biraz nişasta, biraz frenk soğanı
Dilimlenmiş domuz tarağı mantarı uygulaması 1 Bonfile küçük dilimler halinde kesin, ıslatın ve yıkayın.
2 Suyu sıkın, biraz tuz ekleyin, şarap ve karabiberi iyice karıştırın, ardından biraz nişasta ekleyerek iyice karıştırın ve beş dakika marine edin.
3 Mantar adını yıkayın. Suya biraz nişasta koyun ve daha temiz hale getirmek için çizin. Kontrollü suyu çıkarmak için iki kez durulayın.
4 Tencereye temiz suyu koyun, haşlayın ve kontrollü suyu çıkarın.
5 Salatalığı fırçalayın ve dilimleyin.
6 Tavadaki yağı ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kavurun.
7 Beyazlatılmış salatalığı dökün ve bir süre karıştırarak kızartın.
8 Mantar, deniz kulağı suyu, bir tutam tuz ve frenk soğanı dökün ve iyice karıştırın.
-
- Mantarlı Izgara Tavuk Nuggets
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Pirinç Ocakta Kızarmış Domuz Eti ve Tavuk Baget
-
- Yumurta Salatalık Tenceresi Çıkartmaları
-
- Havuç ve fıstık ile kızarmış lotus kökü
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Sarımsak Amaranth
-
- Domates kalın bağırsak
-
- Mantarlı Kestane Tavuk Çorbası
-
- Kakao doğum günü pastası
-
- Şekerlenmiş patates
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Kök Çorbası
-
- Tavada kızarmış wonton sarmalayıcılar
