g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Dondurulmuş mumsu mısır taneleri (mumlu mısır pişirilir ve sonra soyulur ve dondurulur).
Doğal olarak çözün veya doğrudan soğuk suya dökün.
3 Su kaynadıktan sonra mısır tanelerini çıkarın ve mısır tanelerinin yüzeyi hafif nemli olana kadar suyu kontrol edin.
Adım 4: 2 kaşık nişasta ekleyin.
5 Kabı yukarı ve aşağı çevirin, böylece mısır taneleri bir kat nişasta ile kaplanır.
6 Fazla nişastayı eleyin.
7 Tencereye daha fazla yağ koyun ve mısır tanelerini yaklaşık% 60 ateşte ekleyin.
8 Mısır tanelerinin topaklanmasını önlemek için zaman zaman parmaklığı ters çevirin.
9 Mısır tanelerinin yüzeyi gevrek olana kadar kızartın, kullanmak için yağı alın.
10'luk bir tencereye şeker ekleyin.
11 Uygun miktarda su ekleyin.
Spatula ile sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın, su yavaş yavaş buharlaşacak ve şurup beyaza dönecektir.
13 Pişirmeye devam edin, şurup biraz yapışkan hale gelecektir.
14 Şurup kalınlaştığında, renk biraz koyulaşır ve kabarcıklar küçülür, kızarmış mısır taneleri.
15 Isıyı kapatın ve mısır tanelerinin eşit miktarda şurupla kaplanması için sürekli olarak kızartın.
16 Kızartmaya devam edin Sıcaklık düştükten sonra şurup şeker granüllerine yoğunlaşacak ve mısır hazır hale gelecektir.