Kırmızı şarapla karıştırılarak kızartılmış beyaz yeşim mantarı - Yemeği
"Bu beyaz yeşim mantarı Fransız kırmızı şarabı ile kavrulur. Batı yemeklerinin baharatlama yöntemini kullanır. Tadı nispeten hafiftir, bu da kuşkonmaz ve beyaz yeşim mantarının orijinal tadı mükemmel bir şekilde yansıtır. Bu, Yeni Yıl boyunca çok ferahlatıcı ve yağlı bir yemektir. Bulaşıklar. " Malzemeler
- Beyaz yeşim mantarı 200 g
- Kuşkonmaz 150 g
- Fransız kuru kırmızısı 20 g
- Ezilmiş karabiber 1 g
- tuz 2 g
- Sarımsak Doğru miktar
- Parlak kırmızı biber bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz yeşim mantarlarını yıkayın, yaklaşık 10 dakika suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
-
2 Kuşkonmaz parçalara ayırın, beyazlatın ve çıkarın
-
3 Bir tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kıyılmış sarımsağı kızartın.
-
Beyaz yeşim mantarlarını koyun ve tavada kızartın
-
Bir süre karıştırarak kızarttıktan sonra beyaz yeşim mantarı çok su üretecek ve orta ateşte kızartmaya devam edecektir.
-
6 nem neredeyse kuruyana kadar
-
7 Kızarmış kuşkonmaz ve rengine uyması için biraz kırmızı biber koyun
-
8 Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin
-
9 Fransız kuru kırmızısını ekleyin
-
10 Kuru kırmızı miktarı yaklaşık 20 gramdır
-
11 Şarap kuruyana ve servise hazır olana kadar kızartın
Ekşi ve Baharatlı Karides
önceki
Kahve Yulaf Ezmesi Gnocchi
Sonraki
