Malzemeler
Ördek boynu
500 g
Takviyeler, eski soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda kızarmış domuz çöreği, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda biber, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda eski şarap, doğru miktarda kurutulmuş shiitake, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda mantar özü, doğru miktar
Ördek boynunu sosla nasıl kurutulur 1 Ördek boynunu suyla ıslatın
2 Pirinç pişiriciye koyun, kızarmış domuz eti ekmeği, kurutulmuş kırmızı biber, zencefil dilimleri, kurutulmuş shiitake mantarı, on üç tütsü, karabiber ve biber ekleyin
3 Eski şarap, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin
4 Ördek boynuna soğuk su ekleyin
5 Buhar düğmesine basın, 30 dakika pişirin, mantar özü ekleyin ve 10 dakika bekletin
6 Gece boyunca serin ve havalandırılan bir yerde çıkarın
7 Küçük parçalar halinde doğrayın ve servis yapın
-
- # Yaz Ortası Yemek Masası# domuz paça tom yum çorbası
-
- Cheddar Peynirli Kurabiye
-
- Papaya Gevrek
-
- Kore Baharatlı Soslu Kavrulmuş Morina
-
- Kırmızı körili karides
-
- Tatlı ekmek
-
- Lahana turşusu kalın bağırsak haşlanmış
-
- Sert ve yumuşak
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Vanilyalı Salyangoz
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Goji berry ve yumurta gnocchi
