Kış gündönümünde Yangsheng, lezzetli mantar çorbası - Yemeği
"Değişimler Kitabı" nda "güneş kış gündönümünde doğar" şeklinde bir söz vardır. Bunun nedeni, güneş teriminin kış gündönümü gününe gitmesi ve katot yangının üretilmesidir.Bu zamanda, insan vücudundaki yang qi kuvvetli bir şekilde üretilir ve dış besinleri emmek ve besleyici etkisini uygulamak en kolay yoldur. İnsanlara toniğe başlamak için en uygun zamanın kış gündönümü olduğu görülebilir. Kış gündönümü boyunca, diyet, makul bir tahıl, meyve ve sebze kombinasyonu ve uygun yüksek kalsiyum içeren yiyecek seçimi ile çeşitlendirilmelidir. 50g Yeşil Soğan Hazinesi Hericium Beyaz bir turp Taze zencefil tuz Susam yağı
Beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın; ıslatılmış Hericium edodlarını parçalara ayırın; zencefili soyun ve dilimleyin.
Susam yağını sıcak bir tavaya dökün, ısıtıldığında zencefil dilimleri ekleyin ve kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
Hericium edodunu ve beyaz turpu ekleyin, karıştırın ve biraz sebze suyu ekleyin.
Yarım saat kaynattıktan sonra biraz tuz serpin, ocağı kapatın ve çıkarın.
