Ay bebek karikatür kurabiye - Yemeği
"Hafta sonları bebeğim için sevimli, yaratıcı bir pasta işi [Moon Baby]. Cumartesi gecesi bebek itaatkar bir şekilde yatağa girerek Salla ve salla, salla ve salla, bebeğim uyumak istiyor, uyumak istiyor, bebek uyumak istiyor diye şarkı söyledi. Bir tür sade mutluluk hissetmeme izin verin. Pazar günü çocuklarımı eve götürüp bisküvi yapmayı öğrettim ve bu sevimli ay bebeğini yaptım. Onu küçük bir pakete koydum ve çocuğun sınıf arkadaşlarıyla paylaşmak için anaokuluna götürmesine izin verdim Bugün çocuk okul için çok heyecanlı ha ha. " Malzemeler
- Bütün yumurta sıvısı 25 g
- süt tozu 10 g
- Pudra şekeri ve erişte 55 g
- Pudra şekeri 260 g
- bitter çikolata Doğru miktar
- Düşük glütenli un 150 g
- Tereyağı 110 g
- Yaban mersini reçeli 10 g
- pigment Doğru miktar
- Yumurta akı 40 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yağı suda eritin (bu yöntem kışın tereyağını yumuşatmak için kullanılır ve sadece yazın oda sıcaklığında yumuşatılması gerekir).
-
2 Ardından söndürme moduna alın, yaklaşık 10 dakika buzdolabında tutun ve sertleşir sertleşmez çıkarın.
-
355 gram pudra şekeri ekleyin ve beyaz ve yumuşayana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
4 Daha sonra bütün yumurta sıvısını iki porsiyon halinde ekleyin, her seferinde çırpıldığında tamamen entegre olana kadar bir sonraki sefer eklemeden önce.
-
5 Sonra 10 gram yaban mersini reçeli ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Düşük glütenli unu ve süt tozunu eleyin.
-
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
8 Büyük, kalınlaştırılmış bir taze saklama poşetine koyun ve 3 mm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın.
-
9 Pişirme tepsisine koyun, ardından söndürme tabakasına koyun ve 15 dakika dondurun, hamurun sertleşmesini bekleyin ve çıkarın.
-
10 Modeli yazdırmak için ay kalıbını kullanın. Aynı zamanda üst ve alt ateş 160 derecedir ve orta tabaka fırını önceden ısıtır.
-
11 Emici kağıt veya silikon matla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.Pişirmenin sonraki aşamalarında gözlemlemeye dikkat edin ve altın sarısı rengine döndükten sonra yüzey çıkarılabilir.Fırın serbest bırakıldıktan sonra kullanmak için soğutun.
-
40 gram yumurta akına (büyük bir yumurta için yumurta akı miktarı) 12,260 gram pudra şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve çizgiler kaybolana kadar çırpın.Bu krema ipi çengellemek için kullanılabilir.Pudra kalıbı bir süre sonra kaybolana kadar limon suyu ile seyreltin Renklendirmek için kullanılabilir. Aynı zamanda beyaz, sarı ve kırmızı kremi ve küçük bir parça siyah çikolatayı eritmeye hazır olun.
-
13 Ayın dış hatlarını çizmek için kalın beyaz krema kullanın ve çizgi mümkün olduğunca pürüzsüz olmalıdır.
-
14. Ayın arka plan rengini ayarlanmış sarı pudra şekeri ile doldurun, bir sonraki adıma geçmeden önce sarı pudra şekerinin kurumasını bekleyin.
-
15 Bir şapka yapmak için kırmızı ince pudra şekeri kullanın ve ardından şapkanın kenarını asmak için beyaz kalın pudra kullanın.
-
16 Ardından şapkayı süslemek için kalın beyaz krema kullanın.
-
17 Sonra bir kürdan kullanın, çikolata sosuna batırın ve bir ifade çizin.
-
18 Son olarak açık pembe kalın şekerlemeyi ayarlayın ve ayın yüzüne koyun!
-
19 Krema kuruduktan sonra güzel bir ambalaj çantasına koyun ve çocuklara verin tatlım ~
