Crucian sazan derisi yumurtalı tofu çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı 2 parça
- soya peyniri 1 parça
- korunmuş yumurta 3
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- maden suyu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Korunmuş yumurta ve soya peyniri hazırlayın.
-
2 Bir tencerede zencefil dilimlerini uygun miktarda yağ ile soteleyin ve yıkanmış turp sazanı ekleyin.
-
3 Her iki tarafı da kızartın (kızarttıktan sonra, balık kokusunu gidermek ve kokuyu artırmak için pişirin)
-
4 Bir seferde yeterince maden suyu verin ve kapaksız pişirin.
-
5 Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın.
-
6 Tofu küpleri ekleyin.
-
7 Çorba beyaz olana kadar pişirin, tadına biraz tuz ekleyin.
-
8 Konserve yumurta küplerini ekleyin ve bir süre pişirin.
-
9 Tencerenin dışına kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
10 bitmiş ürün.
