kaplumbağa çorbası - Yemeği
"Sonbahar ve kış besleyicidir, kaplumbağalar iyidir. Öğrenci Geng artık ergenlik çağındadır. Büyürken. Aynı zamanda besleyici ve besleyici yiyecekler yemek de gereklidir." Malzemeler
- Kaplumbağa 1
- bıldırcın yumurtası 250 gram
- Siyah mantar bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil 1 parça
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Kaplumbağayı temizleyin.
-
3 Küçük parçalar doğrayın, suyu kaynatmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
4 Siyah mantarı ıslatın ve suyu kaynatın.
-
5 Bıldırcın yumurtasını haşlayın ve kabuklarını çıkarın.
-
6 Haşlanmış kaplumbağayı yıkayın.
-
7 Su, yeşil soğan ve zencefili kaynatın,
-
8 Yaklaşık 90 dakika kısık ateşte pişirin.
-
9 Bıldırcın yumurtasını, kara mantarı ve tuzu tekrar kaynatın ve on dakika pişirin.
-
10 Üzerine biraz sarımsak yaprağı ve biber serpin.
İpuçları
1. Yumuşak kabuklu kaplumbağa temizlenmeli ve balık kokusunun kaynağı olan yumuşak kabuklu kaplumbağadaki tüm yağ çıkarılmalıdır. 2. Kaplumbağanın dış derisinde temizlenmesi gereken tadı etkileyecek bir kabuk tabakası vardır. Crucian Tofu Çorbası
Sonraki
