Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
Ana malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- Yağsız domuz eti Doğru miktar
- korunmuş yumurta 3
- tuz Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yüksek kaliteli pirinci uygun miktarda su ile yıkayın. Yıkadıktan sonra, pirinci şişirmek için tekrar su ekleyin, ardından kullanım için suyu boşaltın.
-
2 Uygun miktarda yağsız domuz eti ince dilimler halinde doğrayın ve bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ve su ekleyin ve ellerinizle yapıştırın.
-
3 Konserve edilmiş üç yumurta, yumurta akı ve yumurta sarısını ayırmak için bıçakla kesilir. Yumurta beyazlarını küpler halinde kesin, yumurta sarılarını ince ince doğrayın ve hepsini bir tabakta servis edin.
-
4 Yeterli miktarda zencefil, ince zencefil olarak doğrayıp kenara koyun.
-
5 Tencerede su kaynadıktan sonra şişmiş pirinci dökün, konserve yumurtaları koyun ve uygun miktarda domuz yağı ekleyin. Yüksek ateşte karıştırın ve tekrar kaynayana kadar pişirin, yüzeydeki pislikleri alın, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşe çevirin. Pirinç tamamen çiçeklendiğinde kısık ateşe döndürün ve karıştırarak kaynatın.
-
6 Pirinç haşlandığında ve pirinç sütü kaynayıp kıvamına gelince, rendelenmiş zencefili ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından et dilimlerini dağıtın, uygun miktarda tuz, beyaz biber ve öğütülmüş kişniş ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın ve lezzetli bir şekilde servis edin.
-
7 bitmiş resim
Mükemmel salata formülü
Sonraki
