"Siyah mantar qi ve kanı besler, ciğerleri besler ve öksürüğü rahatlatır, kan basıncını düşürür. Yumurta ile eşleştirildiğinde daha iyidir. Vücudun daha çok siyah mantar yemesi iyidir." Malzemeler
Siyah mantar 50 gram
Yumurta Sadece 2
Aksesuarlar
sıvı yağ 50 ml
tuz 1 çay kaşığı
MSG 1 çay kaşığı
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 tüm malzemeler
Bir kaseye 2 yumurta koyup karıştırın
3 Yağ karterini ısıtın, yumurtaları ekleyin ve pişene kadar kızartın, yağı tavada bırakın ve bir kenara koyun
4 Siyah mantarı ekleyin ve 3 dakika kızartın
5 yedek yumurta koyun
6 tuz koyun ve kızartın
7 Son olarak MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
Kızartıldığında yumuşak ve lezzetli olan mumlu siyah mantarı seçin