Hamburger # Çocukluk farklıdır, yemeğin hileleri vardır # - Yemeği
Ev yapımı hamburger zor değil ama ideal bir bitmiş ürün yapabilmek için görünüşünün güzel olması ve doğaçlama olmaması gerekir.Hamburger embriyosundan, köfte ve kızarmış yumurtaya kadar her adım, çeşitli kalıplar gerektiren özenle yapılmalıdır. Zahmetli olurken güzellik istemeyin! Bunu çocuk günü için yapın! Katıl: # | Çocukluk farklıdır, yemeğin hileleri vardır # Burger embriyosu: Un 150 g Maya 2 g Yumurta 30 g Süt 70 g tuz 1,5 g toz şeker 15 g Tereyağı 10 g İstifleme: Köfte 250g 4 Yumurta 4 Peynir dilimleri 4 dilim domates 4 dilim marul 4 dilim ketçap Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar
Aşama 1
Uzun lafın kısası, esas olarak dolgu kullanılır ve ekmek yoğurma işlemi atlanır. Hamuru yağ yöntemi ile film çıkarılana kadar yoğurun ve ılık bir yerde mayalayın.
Adım 2
Boyutu iki katına çıkarmak yaklaşık 1 saat sürer ve parmak deliği küçülmeden dürttüğünde tamamlanır.
Aşama 3
Havalandırmadan sonra, kağıt filme yuvarlatılmış 4 parçaya bölünür.
4. adım
Fırın, büyüklüğün iki katı ila 1.5 katı fermente edildi.
Adım 5
Yumurta sıvısını yüzeyine fırçaladıktan sonra beyaz susam içeren bir kaba daldırın. Fırını 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın.
6. Adım
Tüm dolgular dövüldü. Doldurma: doğranmış soğan, istiridye sosu, yemeklik şarap, şeker, tuz, karabiber.
7. Adım
Dondurulduktan sonra şekillendirmesi daha kolay olan yuvarlak bir şekil elde etmek için bir köfte kalıbı kullanın. Ellerinizi kalıpsız kullanın, şekil çok düzgün olmayacak ve et yapışkan ve yapışkan olacaktır.
8. Adım
Tavada her iki tarafta kızartın.
9. Adım
Gresi mutfak kağıdıyla ıslatın.
10. adım
Eser burada! Bitmiş ürünü daha güzel hale getirebilir! Değilse, istediğiniz zaman kızartın, ama o kadar da güzel değil!
11. adım
Ters çevirin. Yumurtalı köfte yapmak da çok uygun!
Adım 1/2
Mutfak kağıdı fazla yağı emer.
13. adım
Ekmeği soğuduktan sonra ortasından kesin.
14. adım
Gerisi hamburgerleri bir araya getirmek, sırayla oynayalım!
Adım 15
Bir fincan kahve ile birlikte lezzetli bir kahvaltı!
