Malzemeler
Yuba
4 parça
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak
Yuba üzerinde derili et nasıl kızartılır 1 Bir yuba ikiye bölünür, bir leğene konur ve üç saat suda bekletilir
2 Yumuşak yuba'yı ıslatın, suyu çıkarın ve sıkın ve küçük parçalar halinde kesin
3 dilimlenmiş zencefil ve sarımsak
4 soğan, rendelenmiş
5 Tencereye domuz eti göbeğini koyun, su ekleyin ve sertleşene kadar pişirin.
6 Pişmiş eti deri ile durulayın ve ince dilimler halinde kesin
7 Tavaya sıvı yağı koyun, ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve ayarlanana kadar hızlıca karıştırın.
8 Kaya şekeri koyu soya sosu ekleyin ve renklenene kadar kızartın.
9 Zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Soğan ekleyin ve yarı şeffaf olana kadar kızartın.
11 Kesilmiş yuba'yı ekleyin, tuz ekleyin, iyice karıştırın, bir kase su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte kürleyin.
12 Tavuk esansı ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın. Tabak.
-
- Kırmızı hurma gülü çayı-kadın olmak kolay
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- balkabağı pastası
-
- Üç renkli kızarmış dana eti
-
- ## Karides Ren
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Kızarmış Patates Cipsi ve Kelp
-
- Küçük bahçe balkabağı
-
- Yumurta ile kızarmış yeşil biber
-
- Red Date Five Lezzet Şurubu
-
- Kızarmış Karides Topları
-
- Çıtır Balık
