Aksesuarlar 200g yapışkan pirinç unu 50g sebze suyu hamuru biraz yeşil fasulye ezmesi 150g
Küçük bahçe balkabağı uygulaması 1 Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın, mikrodalgayı 8 dakika yüksek ateşte kullanın ve püre haline getirin. Yeşil yaprakları bıçakla doğrayıp gazlı beze sararak suyunu çıkarın. Portakal unu, süpermarketlerde bulunan buğday nişastasıdır;
2 Kabak püresi sıcakken, yapışkan pirinç unu ve portakal unu ekleyin ve iyice karıştırın;
3 Hamuru yoğurun, bir süre streç filmle sarın;
4 Hamuru şeritler halinde ovalayın ve bıçakla 20 veya 30 gram olacak şekilde kesin;
5 Maddeyi elle bir pasta şekline getirin ve herhangi bir dolgu ile maş fasulyesi ezmesine sarın;
6 Elinizle yavaşça düz bir top haline getirin, sonra bir bıçağın arkasını kullanarak altı balkabağı desenini hafifçe bastırın ve üstüne biraz yeşil hamur olarak kavun alın. Tencereye su koyup orta ateşte kaynatın ve 7 dakika buharda pişirin.
