Malzemeler
sığır eti
180 g
Shiitake
Sekiz çiçek
havuç
50 gram
yeşil biber
Bir
zencefil
10 g
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr istiridye sosu, 10 gr mısır nişastası, 10 gr, 5 gr şeker
Üç renkli tavada kızartılmış dana eti 1 Yeşil biber, havuç, mantar ve sığır eti hazırlayın
2 Sığır eti ince dilimler halinde kesin, önce tuz, şeker, limon suyu ve mısır nişastası ile marine edin ve diğer garnitürleri sırayla kesin
3 Havuçları sıcak bir tavada yağda karıştırın
4 Sonra shiitake mantarlarını kızartın
5 Kızarmış yeşil biberleri yağ ile karıştırın
6 Ardından marine edilmiş dana etini yüksek ateşe koyun ve rengi karıştırarak kızartın ve soya sosu ve istiridye sosu ile karıştırın.
7 Kızartılmış dana eti, havuç ve shiitake mantarlarını karıştırın, alkollü ocağa koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Kızarmış Patates Cipsi ve Kelp
-
- Küçük bahçe balkabağı
-
- Yumurta ile kızarmış yeşil biber
-
- Red Date Five Lezzet Şurubu
-
- Kızarmış Karides Topları
-
- Çıtır Balık
-
- Karışık marul
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Yeşil Havuçlu Rozbif
-
- Kızarmış Chagan Gölü Balık Kuyruğu
-
- Erişte kıyma
