Karides korunmuş yumurta lapası uygulaması 1 Karidesin kabuğunu ıslatın ve yıkayın.
2 Pirinci yarım saat önceden ıslatın.
3 Yapışmaz tavayı ısıtın, karides kabuğunu dökün, kurutun, kurutun ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Su kaynadıktan sonra pirinci ekleyin, kaynatıldığında kısık ateşte çevirin ve çiçekler açtıktan sonra karides kabuklarını ekleyin. Son olarak yumurta sıvısını ekleyin ve kaynatın.
