Malzemeler
domuz bağırsağı
500 g
Soba noodle
300 gram
Takviyeler Arpacık, tuz, beş baharat tozu
Kalın bağırsaklardan soba eriştesi nasıl yapılır 1 Süpermarketten alınan domuz kalın bağırsakları, eve gelin ve iyice durulayın, bir süre suda bekletin
2 Islatılmış domuz bağırsağını çıkarın ve suyu kontrol edin
3 Uygun miktarda arpacık hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Doğru miktarda soba eriştesi hazırlayın
5 Arpacık soğanı doğrayın ve soba eriştesine ekleyin
6 Bir kaşık tuz ekleyin
7 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin
8 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve karıştırın
9 Bunun gibi bir macunla karıştırın.
10 Kalın bağırsağı alın ve bir tarafını yün iplikle sıkıca bağlayın
11 Sonra domuz bağırsağını doldurmaya başladım, yeni ayarladığım macunu doldurdum
12 Domuz bağırsağını doldurduktan sonra, diğer tarafı yün iplik ile sıkıca bağlayın
13 Tencereyi su kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, paketlenmiş kalın bağırsağa koyun ve buharlamaya başlayın
14 Tencerenin açılmasını bekleyin, bir kürdan alın aksi takdirde bağırsaklar kırılır.
15 Bağırsaklar buharda pişirilir, çıkarılır, küçük parçalara ayrılır ve sarımsaklı su ile yenir
-
- Kola Tavuk Ayağı
-
- Dolmalık Biber Dana Zar
-
- Kırmızı Fasulye Taro Topları
-
- Mantar ve Tremella Tavuk Çorbası
-
- Şerit
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- [El Yapımı Yemek] İtalyan Ekmeği Focaccia
-
- Yumurta Kızartılmış Karides
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Sarımsak Yanan Kara Balık # buradan taze #
-
- Taze mısır ve yağsız et lapası
-
- Eski moda ekmek
