Taro - Yemeği
Daha sonra kullanmak için tatlı patatesleri ve mor patatesleri soyun
Soyulmuş mor patatesi ve tatlı patatesi ince dilimler halinde kesin, tencereye koyun ve buharda pişirin (patatesleri dizerken bir tabakaya biraz beyaz şeker serpebilirsiniz, tencere içindeki ısı beyaz şekeri eritecektir)
Buharda pişirilmiş tatlı patatesler ve mor patatesler oklava ile püre haline getirilir, ne kadar ince olursa o kadar iyidir
Preslenmiş mor patatesi uygun miktarda tapyoka unu dökün. Yukarıdaki resim bir top haline getirilemez. Az miktarda su eklemeniz gerekir.
Patates toplarını yoğurun
Patates toplarını küçük parçalara ayırın ve ince şeritler halinde yuvarlayın.
Küçük parçalar halinde kesin (bir oğlunun kesiminin videosu kaydedilemeyebilir, bu yüzden burada atlanır) az miktarda tapyoka unu dökün
Tabaktaki tapyoka ununa dökülen patates dilimlerini tapyoka ununa eşit bir şekilde yapışmasını sağlamak için sallayın (birbirine yapışmamak için)
Patates topuna su açılıyor
Haşlanmış patates topları yüzüyor, bu yüzden onları çok soğuk olan soğuk sudan toplayın (soğuk sudaki patates topları daha çok Q-bombasıdır)
Tencereye hindistan cevizi sütünü (burada hindistan cevizi tozu kullandım) dökün, kaynatın ve patates toplarını içine koyun.
İki kaşık kuru fasulye ekleyin (önceden pişirilmiş kırmızı fasulye)
Bir avuç kuru üzüm
3 dakika kaynatın ve sonra bir kaseye koyun (daha tatlı seviyorsanız, biraz yoğunlaştırılmış süt ilave edebilirsiniz) güzel görünüm ve tada sahip patates hamuru (daha çok taro topları olarak adlandırılır)
