Vejetaryen kızarmış kabak - Yemeği
Gouzi 1 parça sarımsak, nane şekline göre uygun miktar, yiyeceğe göre uygun miktar, tuz, uygun domuz yağı miktarı, uygun miktar
1. Malzeme resmi: kabak, sarımsak.
2. Uygun miktarda nane, yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Kabağın derisini soyun ve yıkayın.
4. Kabağı ince dilimler halinde kesin.
5. Tencerede yağı ısıtın, sarımsağı dökün ve güzel kokulu karıştırın, ardından tencereye dökün ve kızartın.
6. Tencerenin ısısı altında uygun miktarda su ile kızartın ve kabın içine doğru miktarda tuz eklenene kadar kızartın.
7. Kaynatmadan önce uygun miktarda domuz yağı ve nane ekleyin.
